采購檔案的整理辦法

合同歸檔可以參考如下機(jī)種方法進(jìn)行：
1.合同的項(xiàng)目分類
2.合同的簽訂時(shí)間
注：在歸檔之前，對合同編號，登錄合同有效期限。以便于后續(xù)查閱。

合同簽訂之后，重點(diǎn)在于對合同的履行進(jìn)行管理：
即對合同進(jìn)行登記，分解和落實(shí)各階段的合同具體任務(wù)（權(quán)利與義務(wù)）。
對進(jìn)度進(jìn)行監(jiān)督
隨時(shí)掌握對方的履行狀況，防止自身債權(quán)的落空。
及時(shí)采取保全措施，切實(shí)保障自身的債券實(shí)現(xiàn)。

整理檔案的方法與步驟

整理檔案的方法是編號分類法，步驟共有七步，分別是收集、篩選、分類、確定、修繕、編號以及裝盒并編制目錄。

整理檔案的具體步驟分為七步：第一步是收集，整理人需要將所有文件收集起來。第二步是篩選，整理人需要將收集的文件按照章程進(jìn)行一定的篩選。第三步是劃分文件的類別和級別，第四步是確定文件的保管期限，第五步是修繕文件的內(nèi)容，整理人需要根據(jù)章程修繕文件缺失的內(nèi)容。第六步是給文件編號，最后一步則是將文件裝盒并且編制檢索的目錄。

物資采購檔案管理制度

　　我給你提供兩篇也是從網(wǎng)上搜別人的，希望能對你有所幫助
　　第一篇
　　供應(yīng)部工作職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)
　　一、目的作用：
　　1.1可作為供應(yīng)部開展工作的規(guī)范依據(jù)。
　　1.2可作為公司領(lǐng)導(dǎo)考核供應(yīng)部工作業(yè)績的衡量依據(jù)。
　　1.3可作為供應(yīng)部人員工作中相互監(jiān)督與協(xié)作配合的依據(jù)。
　　二、管理歸口
　　總經(jīng)理是供應(yīng)部的上級直接領(lǐng)導(dǎo)。
　　供應(yīng)部的工作直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
　　三、工作職責(zé)
　　1、采購計(jì)劃的編制
　　負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn)、總務(wù)、設(shè)備及檢驗(yàn)等各部室物品需求計(jì)劃，編制與之相配套的采購計(jì)劃，并組織具體的實(shí)施，保證經(jīng)營過程中的物資供應(yīng)。
　　2、物資供應(yīng)：
　　2.1負(fù)責(zé)原輔材料、中藥材、包裝材料、備品、備件、辦公用品、檢驗(yàn)用品及燃料等的采購供應(yīng)工作。
　　2.2認(rèn)真做好市場調(diào)查和預(yù)測。掌握物資供應(yīng)情況。
　　2.3及時(shí)采購物資采購計(jì)劃中提出的各類物資，做到既要價(jià)格合理，又要保證質(zhì)量。
　　2.4負(fù)責(zé)各類采購合同的簽訂與管理、落實(shí)工作，并制訂相應(yīng)的管理制度。
　　2.5嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的物資供應(yīng)制度，按照采購原則進(jìn)行采購作業(yè)，根據(jù)生產(chǎn)安排做好物資供應(yīng)的進(jìn)度控制，實(shí)現(xiàn)物流的優(yōu)化管理。
　　3、采購物資的入庫與結(jié)算：
　　3.1負(fù)責(zé)辦理購進(jìn)物資的到貨后的相關(guān)手續(xù)的辦理工作。

　　3.2對不合格產(chǎn)品及時(shí)退貨。
　　4、供貨單位的質(zhì)量審核：
　　4.1參加對供貨單位進(jìn)行質(zhì)量管理體系的審核工作。
　　4.2加強(qiáng)物資供應(yīng)檔案的管理，做好物資信息情報(bào)的工作，建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，并不斷開辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。
　　4.3負(fù)責(zé)制訂物資采購工作各項(xiàng)管理制度。
　　4.4建立可靠的物資供應(yīng)基地，會(huì)同質(zhì)量管理部等有關(guān)部門做好供應(yīng)商評估、優(yōu)化選擇、關(guān)系處理等工作。使之按時(shí)、按質(zhì)、按量進(jìn)行物資供應(yīng)。
　　5、負(fù)責(zé)企業(yè)外委托加工的出入庫業(yè)務(wù)。
　　6、與企業(yè)內(nèi)各部門加強(qiáng)溝通配合，處理好生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問題。
　　7、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
　　四、職責(zé)權(quán)限：
　　4.1對于未經(jīng)批準(zhǔn)的計(jì)劃有權(quán)拒絕供應(yīng)。
　　4.2有權(quán)要求倉庫保管員提供報(bào)庫存表。
　　4.3采購權(quán)：
　　4.3.1食堂用具的采購權(quán)。
　　4.3.2辦公用品、用具及勞動(dòng)保護(hù)用品、工裝的采購權(quán)。
　　4.3.3衛(wèi)生用品、用具的采購權(quán)。
　　4.3.4公司內(nèi)備品、備件、生產(chǎn)用品用具及維修用料的采購權(quán)。
　　4.3.5檢驗(yàn)用品及用具的采購權(quán)。
　　4.3.6企業(yè)用燃料的采購權(quán)
　　五、工作標(biāo)準(zhǔn)
　　5.1堅(jiān)決執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作指令，并且圓滿地完成。
　　5.2根據(jù)生產(chǎn)需求計(jì)劃和物資庫存情況編制合理的采購計(jì)劃，按時(shí)、按質(zhì)、 按量地供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物資，為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)提供了物資保障。
　　5.3嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)物資供應(yīng)制度，遵守企業(yè)制定的采購原則，采購作業(yè)及供應(yīng)商管理、供應(yīng)渠道的建立等方面的工作均符合企業(yè)規(guī)定要求。
　　5.4與其他部門能夠很好地溝通和協(xié)作配合，對物資供應(yīng)發(fā)生異常情況或生產(chǎn)任務(wù)的臨時(shí)調(diào)整變動(dòng)，均能較好地與有關(guān)部門協(xié)調(diào)處理。
　　5.5根據(jù)各部門需注計(jì)劃，實(shí)行定期訂購和定量訂購方式，達(dá)到最小限度地占用流動(dòng)資金，提高資金使用效益。
　　5.6對供應(yīng)商的管理辦法行之有效，所建立的物資供應(yīng)渠道及供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)牢固
　　可靠，對物資供應(yīng)的情報(bào)工作及物資供應(yīng)檔案資料管理均達(dá)到了規(guī)范要求。
　　5.7對業(yè)務(wù)員的日常管理嚴(yán)格，外出工作人員沒有出現(xiàn)損害企業(yè)利益及違章違紀(jì)現(xiàn)象，工作效率普遍反映均好。
　　5.8日常工作管理有條理，辦公室整潔，工作秩序好、效率高。
　　5.9與其他部門在工作上能較好地溝通和協(xié)作配合。

　　供應(yīng)部工作流程
　　供應(yīng)部主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)性物料及辦公用品、生產(chǎn)相關(guān)輔助用品、檢驗(yàn)用品的采購工作及外委加工工作。
　　依據(jù)生產(chǎn)管理部下達(dá)的生產(chǎn)物料采購計(jì)劃、各部門提交的物品使用計(jì)劃及庫存報(bào)表，供應(yīng)部計(jì)劃員分解采購計(jì)劃，報(bào)生產(chǎn)管理部負(fù)責(zé)人、部門負(fù)責(zé)人、主管經(jīng)理審批確認(rèn)后，分解下達(dá)采購計(jì)劃給各相關(guān)采購員。采購員依據(jù)質(zhì)量管理部下發(fā)的物料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及采購計(jì)劃進(jìn)行比價(jià)后，確定供應(yīng)商進(jìn)行采購。
　　物料到貨時(shí)業(yè)務(wù)員填寫到貨通知，到貨通知隨貨物一同送到倉庫，由倉庫保管員進(jìn)行初檢，確認(rèn)數(shù)量，核實(shí)無誤后，在到貨通知上簽字確認(rèn)，將到貨通知第三聯(lián)由倉庫保管員保存，第二聯(lián)送交財(cái)務(wù)，第一聯(lián)返回供應(yīng)部，物料入庫待驗(yàn)。
　　月底結(jié)帳時(shí)如發(fā)票未到，由采購員辦理暫入庫手續(xù)，發(fā)票到達(dá)后辦理正式入庫沖回暫入庫，業(yè)務(wù)員填寫入庫單，供應(yīng)部負(fù)責(zé)人審核簽字，倉庫保管員填寫本批物料批號、代碼、檢驗(yàn)報(bào)告單號并簽字確認(rèn)，財(cái)務(wù)部依據(jù)入庫單及合格報(bào)告單辦理入庫及結(jié)算業(yè)務(wù)。
　　為保證供貨質(zhì)量，企業(yè)應(yīng)建立供應(yīng)商評估小組，由質(zhì)量管理部、財(cái)務(wù)部、供應(yīng)部等有關(guān)部門參與，并定期對供應(yīng)商進(jìn)行評估。主要物資的采購應(yīng)確定兩個(gè)以上的定點(diǎn)單位，以保證物資渠道的暢通。

　　供應(yīng)部管理制度
　　直接上級：總經(jīng)理；
　　部門性質(zhì)：負(fù)責(zé)采購、供應(yīng)材料、備品配件其他物資；
　　管理權(quán)限：受辦公室委托，行使對采購、供應(yīng)的管理權(quán)限，并承擔(dān)執(zhí)行公司規(guī)章制度、管理規(guī)程及工作指令的義務(wù)；
　　管理職能：合理地組織采購，并及時(shí)供應(yīng)生產(chǎn)所需的物資；
　　供應(yīng)部職責(zé)：
　　1 從辦公室的統(tǒng)一指揮，嚴(yán)格執(zhí)行工作指令，一切管理行為向辦公室負(fù)責(zé)；
　　2．負(fù)責(zé)編制原、輔材料及備品配件的供應(yīng)計(jì)劃。認(rèn)真組織原輔材料、包裝材料的供應(yīng)與采購，做好原輔材料、包裝材料等備品配件的進(jìn)、出、存庫統(tǒng)計(jì)核算工作；
　　3．制訂本部的工作計(jì)劃和目標(biāo)；
　　4．了解市場上公司所需采購的物資、備品的變化的情況；
　　5．調(diào)查研究本行業(yè)采購物資、備品的規(guī)律；
　　6．采購方式設(shè)定；
　　7．對主要供應(yīng)商進(jìn)行等級、品質(zhì)、交貨期、價(jià)格、服務(wù)、信用等能力的評估；
　　8．采購前要詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)；
　　9．合理編制采購計(jì)劃、實(shí)施采購；
　　10．處理與協(xié)調(diào)和供應(yīng)商之間的關(guān)系；
　　11．組織對物資市場信息的搜集和分析；
　　12．檢查、考核、評比采購人員的業(yè)務(wù)水平和工作能力；
　　13．完成臨時(shí)交辦的其他事項(xiàng)；
　　1 供應(yīng)部在職人員行為規(guī)范：
　　1.1 本職位人員所必須作的許多重要的決定，都是以良好的普通常識及邏
　　輯判斷做依據(jù)。
　　1.2 本職務(wù)說明不可能涵蓋所有的事項(xiàng)，本職位人員應(yīng)執(zhí)行由采購經(jīng)理在任何時(shí)間所指派之任何公務(wù)。
　　1.3與賣場的充分溝通與密切配合的合作關(guān)系，是本職位成功的必要條件。
　　1.4 采購人員成功的要素有下列七項(xiàng)，本職位人員應(yīng)確實(shí)做好：
　?。?） 操守廉潔
　?。?） 掌握市場
　　（3） 積極認(rèn)真
　?。?） 適應(yīng)性強(qiáng)
　?。?） 精打細(xì)算
　　（6） 精打細(xì)算
　　2 采購程序 ：
　　2.1 采購工作以“采購計(jì)劃”和“認(rèn)證結(jié)果”為依據(jù)。
　　2.2 采購安全性關(guān)鍵器件必須是其獲得了安規(guī)認(rèn)可。
　　2.3 在可行時(shí)，可以委托物料加工者或采購代理方進(jìn)行進(jìn)貨檢驗(yàn)，但應(yīng)與之形成質(zhì)量保證協(xié)議。
　　2.4 采購人員必須具備采購活動(dòng)需要的專業(yè)知識，能熟練運(yùn)用電腦在信息網(wǎng)上進(jìn)行數(shù)據(jù)處理工作，有一定的英語水平和較好的談判技能。
　　2.5 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃，采購部下達(dá)經(jīng)批準(zhǔn)的基本物料采購計(jì)劃、零星采購計(jì)劃，該計(jì)劃是采購活動(dòng)中“采購什么？采購多少？何時(shí)到貨？”的基本依據(jù)。
　　2.6 采購部根據(jù)器件的分類，把基本物料采購計(jì)劃分配給不同的采購責(zé)任人。
　　2.7 采購責(zé)任人員在收到采購計(jì)劃后，應(yīng)認(rèn)真核對計(jì)劃的可執(zhí)行性，如有不可執(zhí)行的項(xiàng)目，應(yīng)以書面形式反饋給計(jì)劃制訂部門，以便計(jì)劃部門及時(shí)調(diào)整計(jì)劃。
　　2.8 采購人員將采購計(jì)劃逐項(xiàng)核對評定的供應(yīng)商相關(guān)信息，擬制采購訂單，采購訂單應(yīng)清楚列明采購物料對應(yīng)的本公司編碼、生產(chǎn)廠家、相應(yīng)的廠家規(guī)格/型號、采購數(shù)量和要求交貨的日期等。貨期不能滿足時(shí)，需注明新的定約時(shí)間。
　　2.9 采購訂單必須按采購訂單審批、簽返流程進(jìn)行規(guī)范化和審批，采購人員將經(jīng)采購經(jīng)理或其授權(quán)人批準(zhǔn)的訂單發(fā)給供應(yīng)商，并要求供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)簽返以示確認(rèn)。采購訂單簽返后即生效，其復(fù)印件應(yīng)由采購部存檔并妥善保管。
　　2.10 簽返的訂單如有價(jià)格、貨期、包裝的更改，采購人員應(yīng)重新評議。
　　2.11 采購計(jì)劃中，未列入評定合格供應(yīng)商的物料，則屬風(fēng)險(xiǎn)采購；風(fēng)險(xiǎn)采購必須在申請單獲得準(zhǔn)許后，方可實(shí)施采購。此物料的使用應(yīng)由相關(guān)技術(shù)人員明確特定用途和要求，不可簡單二次使用的此類物料，如有二次使用應(yīng)在受控狀態(tài)下進(jìn)行。
　　2.12 訂單下達(dá)后，采購人員負(fù)責(zé)跟單，不斷提醒供應(yīng)商按期交貨。
　　2.13 貨到暫存庫，采購員應(yīng)告知暫存庫收貨人員物料的緊急程度，以便及時(shí)送檢。
　　2.14 采購安全關(guān)鍵器件必須是其獲得了安規(guī)認(rèn)可，未獲認(rèn)可不得采購；因技術(shù)改進(jìn)或其他特殊要求需作物料替換時(shí)，必須履行規(guī)定的認(rèn)可審批手續(xù)。
　　2.15 當(dāng)顧客特別要求時(shí)，可在本公司或供應(yīng)商處對采購物料進(jìn)行符合性驗(yàn)證。
　　2.16 外協(xié)加工控制
　　a)外協(xié)加工采購小組負(fù)責(zé)及時(shí)、正確地申請、傳送外協(xié)加工所需技術(shù)文件、專用工裝和儀器；
　　b)對重點(diǎn)物料，由外協(xié)采購人員組織對外協(xié)供應(yīng)商相關(guān)人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)和并進(jìn)行首次加工評審。外協(xié)物料可以由質(zhì)檢部檢驗(yàn)員或授權(quán)人在供應(yīng)商現(xiàn)場檢驗(yàn)，也可以送回檢驗(yàn)，具體檢驗(yàn)方式由技術(shù)工程部提出、實(shí)施；
　　c)由采購部負(fù)責(zé)保持和外協(xié)加工供應(yīng)商的日常溝通和聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)解決外協(xié)加工過程中的品質(zhì)、工藝等問題。
　　d)由技術(shù)工程部組織對外協(xié)供應(yīng)商實(shí)施定期考評，組織工藝輔導(dǎo)和品質(zhì)稽查，監(jiān)督供應(yīng)商落實(shí)糾正、預(yù)防措施。
　　e)外協(xié)供應(yīng)商必須按公司的要求提供產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的有關(guān)品質(zhì)數(shù)據(jù)，該數(shù)據(jù)由質(zhì)量工程部管理并納入公司質(zhì)量月報(bào)中。
　　3 驗(yàn)貨控制程序
　　3.1 供應(yīng)商將物料送到暫存庫，暫存庫管理人員在接收送來的物料時(shí)，應(yīng)對其品種、數(shù)量和包裝進(jìn)行核對和登記。
　　3.2 暫存庫管理人員填寫送檢單并送到質(zhì)檢部，由質(zhì)檢人員實(shí)施驗(yàn)證，對于風(fēng)險(xiǎn)采購物料質(zhì)檢部應(yīng)按加嚴(yán)方式驗(yàn)證或檢驗(yàn)方可入庫。
　　3.3 對于已經(jīng)在外協(xié)廠或其他場所檢驗(yàn)的物料，暫存庫根據(jù)質(zhì)檢部開具的合格單據(jù)進(jìn)行“直接接收”操作。

　　第二篇

　　物資采購管理制度
　　一、采購管理制度

　　（一）采購依據(jù)

　　1、本公司各類物資采購均需提出申請，填寫“采購?fù)ㄖ獑巍?，由采供部統(tǒng)一采購。

　　2、凡食堂食品采購，憑食堂報(bào)單采購；如由公司經(jīng)費(fèi)報(bào)銷商品的采購，憑需求單位填寫并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)的“采購?fù)ㄖ獑巍苯邮懿少徣蝿?wù)，否則應(yīng)拒絕接受任務(wù)。反之，以失職處罰。

　　3、采供部憑“采購?fù)ㄖ獑巍辈少彛坏秒S意變換物資的品種、規(guī)格、數(shù)量，否則，后果自負(fù)；如因“采購?fù)ㄖ獑巍庇姓`而購錯(cuò)了物資，由簽發(fā)“采購?fù)ㄖ獑巍钡呢?fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　?。ǘ┎少徳瓌t

　　1、嚴(yán)禁非專職采購員采購物資。

　　2、洽談采購交易業(yè)務(wù)，必須有兩人以上共同進(jìn)行。

　　3、堅(jiān)持貨比三家，如庫存期貨（指庫存一個(gè)月以上的商品）進(jìn)貨800元以上，2000元以內(nèi)，必須將貨比三家的情況向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，取得同意后，方可進(jìn)貨；2000元以上，需報(bào)總經(jīng)理同意后，方可進(jìn)貨；以減少庫存積壓，有利于資金周轉(zhuǎn)。

　　4、大宗物資采購，由總公司組織公開招標(biāo)采購。米、面、油原則兩月一次；煤炭兩月一次。采購程序按《淮陰師范學(xué)院飲食服務(wù)總公司物資招標(biāo)工作暫行規(guī)定》（見付件）執(zhí)行。

　　5、實(shí)行采購回避制度。凡涉及與親屬進(jìn)行業(yè)務(wù)交往的要主動(dòng)回避。

　　6、采購中嚴(yán)禁接受“送點(diǎn)”“帶點(diǎn)”或“拿點(diǎn)”“吃點(diǎn)”行為。

　　7、加強(qiáng)物資招標(biāo)的監(jiān)控管理工作。

　?。ㄈ┎少徱?br>
　　1、物資采購必須從批發(fā)市場或產(chǎn)地進(jìn)貨。

　?。?）米、面必須從具備加工條件，符合衛(wèi)生要求的大型正規(guī)廠家進(jìn)貨；

　?。?）干貨在保證質(zhì)、價(jià)前提下，必須從批發(fā)市場或產(chǎn)地進(jìn)貨；

　　（3）調(diào)味品必須在先查驗(yàn)衛(wèi)生許可證，質(zhì)量合格證（保留復(fù)印件）、產(chǎn)品生產(chǎn)日期后采購；

　　2、嚴(yán)禁購變質(zhì)、變味及未經(jīng)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的私人葷食，對推銷搭配食品嚴(yán)格控制；

　　3、物資采購必須開具正規(guī)統(tǒng)一發(fā)票（農(nóng)貿(mào)市場除外）；采購中涉及的稅費(fèi)一律由賣方承擔(dān)，采購進(jìn)價(jià)一律為含稅價(jià)；

　　4、如一時(shí)采購不到的短缺商品，要及時(shí)向需求單位說明原因，并采取補(bǔ)救措施，保證工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)；

　　5、采購率要達(dá)到80%以上；部分采購數(shù)量（蔬菜類的）可在要求的數(shù)量上下浮動(dòng)20%；

　　6、采購員需保管好隨身所帶的現(xiàn)金、支票，如有缺少，后果自負(fù)。

　?。ㄋ模┎少彆r(shí)間

　　1、每日早上5：30分到淮海菜場采購葷菜（餐廳采購單務(wù)必于前一天下午六點(diǎn)前開出）下午1：00到南門菜場采購蔬菜（各餐廳采購單務(wù)必于當(dāng)天上午十點(diǎn)半前開出）。

　　2、北校區(qū)周六周日的蔬菜于當(dāng)天凌晨2：30在星光菜場采購（餐廳采購單務(wù)必于前一天下午六點(diǎn)前開出）。

　　3、各餐廳到總公司倉庫打單領(lǐng)物資。

　　4、周二上午為日常采購。

　　5、周三上午第六餐廳小賣部物資采購。

　　6、周四到王營糧食市場采購雜糧。

　　7、周五晚上買魚。

　　8、周六上午第六餐廳小賣部物資采購。

　　9、大宗物資憑出庫單供貨，在24小時(shí)內(nèi)將物資送到。

　　二、物資驗(yàn)收、保管管理制度

　　（一）驗(yàn)收制度

　　1、驗(yàn)收員在驗(yàn)收商品時(shí)，要注意檢驗(yàn)、核對商品的數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量等。

　　2、有下列情況之一，保管員可以拒絕驗(yàn)收入庫；

　?。?）無生產(chǎn)廠家、地址、商標(biāo)者，或有但不詳不全者。

　?。?）商品有效期已過期或已變質(zhì)；

　?。?）商品品牌與生產(chǎn)廠家不符；

　?。?）商品非本公司所需；

　?。?）商品規(guī)格不符；

　　（6）其他不符合入庫條件者；

　　（二）保管制度

　　1、采購回的物資均由驗(yàn)收員、保管員驗(yàn)收數(shù)量、質(zhì)量，驗(yàn)收后入庫并及時(shí)打印入庫單、登記入帳。

　　2、庫內(nèi)物資要合理分類，擺放整齊，明碼標(biāo)簽，先進(jìn)先出，防止霉變，防止鼠害。

　　3、物品出庫要有出庫單，建立物資出入庫帳冊，做到帳物相符，手續(xù)齊全。

　　4、每天進(jìn)出物品要及時(shí)記帳，定期編報(bào)收支結(jié)存表，月終盤點(diǎn)表，每月2日前將上月倉庫報(bào)表上報(bào)總帳會(huì)計(jì)，對盤盈盤虧物品要查明原因，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)登記入帳。

　　5、凡進(jìn)庫的原料、半成品概不對外供應(yīng)轉(zhuǎn)讓。管好固定資產(chǎn)和各種炊餐具，固定資產(chǎn)借出需有經(jīng)理批準(zhǔn)，易碎物品等借出需留下足夠押金。對新購設(shè)備及時(shí)登記固定資產(chǎn)帳。報(bào)廢時(shí)經(jīng)有關(guān)人員鑒定報(bào)主管部門批準(zhǔn)后方可銷帳。

　　6、做好周轉(zhuǎn)容器的保存管理工作（如：麻袋、面粉袋、蛋筐等）。庫房內(nèi)不準(zhǔn)為私人存放物品。

　　7、庫房內(nèi)不準(zhǔn)閑人進(jìn)入。

檔案整理的步驟

怎樣整理檔案

1、系統(tǒng)排列和編目

在正規(guī)的工作條件下，檔案室主要接收文書部門和業(yè)務(wù)部門按照歸檔要求立好的案卷，檔案館主要接收機(jī)關(guān)檔案室根據(jù)入館要求整理移交的案卷。這樣，檔案室和檔案室館的檔案整理工作，主要是對所接收的檔案，在更大的范圍內(nèi)進(jìn)一步系統(tǒng)地整理，如全宗和案卷的排列，案卷目錄的加工等等。

2、局部調(diào)整

對于已經(jīng)整理入館、入室保存的檔案，經(jīng)過管理實(shí)踐的檢驗(yàn)或?qū)ｉT質(zhì)量檢查，檔案館和檔案室需要對其中不符合要求的檔案進(jìn)行一定的加工以提高其質(zhì)量;另一方面，某些檔案材料由于保存的時(shí)間校長，其自身或檔案整理體系發(fā)生了變化，因此也必須對其進(jìn)行整理。

3、全過程整理

檔案館、檔案室有時(shí)也接收和征集一些零散的文件，這就必須對檔案進(jìn)行全過程的整理工作，包括區(qū)分全宗、全宗內(nèi)檔案文件的分類、組卷、案卷排列、編定檔號編制案卷目錄、全宗檔案的系統(tǒng)排放等。

整理過程

1、折疊整理“”按照一定原則對檔案實(shí)體進(jìn)行系統(tǒng)分類、組合、排列、編號和基本編目，使之有序化的過程。

2、折疊來源原則：把同一機(jī)構(gòu)、組織或個(gè)人形成的檔案作為一個(gè)整體加以管理的原則。

3、折疊檔案實(shí)體分類：根據(jù)檔案的來源、形成時(shí)間、內(nèi)容、形式等特征對檔案實(shí)體進(jìn)行的分類。

4、折疊立檔單位：構(gòu)成檔案全宗的國家機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織或個(gè)人。

5、折疊聯(lián)合全宗：由兩個(gè)或兩個(gè)以上立檔單位形成的互有聯(lián)系不易區(qū)分全宗而作為一個(gè)全宗對待的檔案整體。

6、折疊匯集全宗：由若干個(gè)文件數(shù)量很少且具有某些共同特征或聯(lián)系的小全宗組成的作為一個(gè)全宗對待的檔案整體。

7、折疊全宗群：由若干個(gè)具有時(shí)間、地區(qū)、性質(zhì)等共同特征的全宗組成的群體.

8、折疊案卷：由互有聯(lián)系的若干文件組合成的檔案保管單位。

9、折疊立卷：將若干文件按形成規(guī)律和有機(jī)聯(lián)系組成案卷的過程。

10、折疊卷內(nèi)備考表：卷內(nèi)文件狀況的記錄單，排列在卷內(nèi)文件之后。

11、折疊檔號：以字符形式賦予檔案實(shí)體的用以固定和反映檔案排列順序的一組代碼。

如何整理檔案

法律分析：
1、首先，準(zhǔn)備整理檔案的工具和材料，工具如圖，材料主要有履歷材料、教育培訓(xùn)情況、工作經(jīng)歷材料、獎(jiǎng)懲材料。具體材料，各個(gè)公司要求不同，這里就不再贅述。2、審核要入檔的材料，并按如下流程整理材料3、第三步，將要入檔的材料規(guī)整好，編上頁碼，然后靠右打孔。如果材料右邊有文字可用空白紙為他粘上邊，再打孔。4、第四步，裝入檔案盒。將要入檔的材料用分類角分類，并按照不同的類別規(guī)整轉(zhuǎn)入檔案盒。5、第五步，為檔案材料建立目錄。目錄可分大類和小類，并寫好每份材料的頁碼。6、檔案要定期增加材料。如每年的績效考核記錄、獎(jiǎng)懲記錄、教育培訓(xùn)情況等等。7、檔案要存入獨(dú)立且安全性好的房間，并委派專人管理。

法律依據(jù)：
《中華人民共和國會(huì)計(jì)檔案管理辦法》第六條 下列會(huì)計(jì)資料應(yīng)當(dāng)進(jìn)行歸檔：（一）會(huì)計(jì)憑證，包括原始憑證、記賬憑證；（二）會(huì)計(jì)賬簿，包括總賬、明細(xì)賬、日記賬、固定資產(chǎn)卡片及其他輔助性賬簿；（三）財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告，包括月度、季度、半年度、年度財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告；（四）其他會(huì)計(jì)資料，包括銀行存款余額調(diào)節(jié)表、銀行對賬單、納稅申報(bào)表、會(huì)計(jì)檔案移交清冊、會(huì)計(jì)檔案保管清冊、會(huì)計(jì)檔案銷毀清冊、會(huì)計(jì)檔案鑒定意見書及其他具有保存價(jià)值的會(huì)計(jì)資料。

衍生問題：
出納檔案整理的方法有哪些？
(1)分類。出納檔案應(yīng)按經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的性質(zhì)和本單位的財(cái)務(wù)管理要求進(jìn)行分類，一般應(yīng)與本單位的會(huì)計(jì)分類相一致，兼屬檔案裝訂和使用的需要。在對檔案進(jìn)行分類時(shí)，應(yīng)當(dāng)對一些無效或不需用的單據(jù)進(jìn)行刪除。
(2)裝訂。由于原始憑證大多零落散亂，容易遺失，所以出納人員在對檔案歸類后應(yīng)加以裝訂，以保證會(huì)計(jì)資料不易散落遺失。在裝訂時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意檔案厚度以便于使用;使用活頁賬或卡片賬的，在歸檔時(shí)應(yīng)加以裝訂并編齊頁碼，對不宜裝訂的應(yīng)當(dāng)連號存裝，防止散落;對于采用財(cái)務(wù)軟件記賬的單位，其打印出的紙質(zhì)會(huì)計(jì)檔案必須裝訂編號;對于具備采用磁帶、磁盤、光盤、微縮膠片等磁性介質(zhì)保存會(huì)計(jì)檔案條件的，由國務(wù)院業(yè)務(wù)主管部門統(tǒng)一規(guī)定，并報(bào)財(cái)政部、國家檔案局備案，保管時(shí)采用連號編排，保存在特定的檔案盒中。
(3)成冊。時(shí)于裝訂完畢的出納資料，應(yīng)當(dāng)立卷成冊，啟用封面或庫頁，甩以記錄每冊的編號、所屬單位、所屬時(shí)期及頁教、經(jīng)辦人員等詳細(xì)內(nèi)容，并加蓋單位公章和經(jīng)辦人員私章。在保管上有特殊要求的，可以加蓋騎縫章或加貼封條。
需要強(qiáng)調(diào)的是，出納賬簿在更換新賬簿后，應(yīng)將舊賬歸入出納檔案。移交歸檔前應(yīng)對舊賬進(jìn)行整理，對編號、扉頁內(nèi)容、目錄等項(xiàng)目填寫不全的，應(yīng)按照有關(guān)要求填寫齊全;使用活頁式(如用計(jì)算機(jī)記賬的單位，賬簿資料輸出裁剪后類似活頁賬)或卡片式輔助賬的單位，對于活頁式或卡片式賬，在歸檔時(shí)必須縮齊頁碼，加以裝訂，并要像訂本賬一樣加上扉頁，注明單位名稱、所屬時(shí)期、共計(jì)頁數(shù)和記賬人員簽單等，并加蓋公章。